|
|
Kunst- og kogebog
 I oktober 2008 udkom kunst- og kogebogen "Oplevelser for alle sanser" om maden, musikken og kunsten på Galleri Munken.
Køkkenchef Aksel Jørgensen har sammensat festfyrværkeriet af smagsoplevelser som spænder over forretter, salater, hovedretter og desserter.
Til retterne er der hentet inspiration både fra det danske basiskøkken, middelhavskøkkenet og fra eksotiske gryder i Fjernøsten. Opskrifterne serveres med indbydende fotos af både retterne, kunsten, naturen og livet omkring Galleri Munken. Der krydres med sjove anekdoter og historier fra både stedets gæster og ejerne Jane og Aksel.
Endelig får man sammen med bogen en jazz-CD med musik af engelske Paul Harrison, Dixieland Gipsyband, New Orleans Delight og Goodfellas. Med den i musik- anlægget er der garanteret god stemning i køkkenet, når retterne fra bogen skal føres ud i livet.
Fakta om bogen:
50 spændende opskrifter fra ind- og udland
1. oplag, 128 sider indbundet
Indlagt jazz-CD
Pris: 300,-
Bogen kan købes på galleriet.
|
|
|
