Farvel og tak for denne gang
Vi overdrager Galleri Munken til ny ejer den 1. april 2023 - og det er ikke en aprilsnar ;-) Munken bliver nu til Myggens.
Vi ser samtidig med stor taknemmelighed tilbage på nogle helt fantastiske oplevelser. Dem vil vi gerne takke jer alle sammen for - og ikke mindst:
- Alle de frivillige hjælpere i Munkens Musikgalleri
- Vinbønderne i Munkens Vingård
- Alle jer dygtige billedkunstnere, skulptører, designere og fortællere
- Alle jer inspirerende musikere
- Alle vores trofaste gæster, som har bakket op om alle aktiviteterne her
- Familie og venner med trofast hjælp
TAKDet har været nogle helt fantastiske, lærerige, udfordrende og ikke mindst glædesfyldte år, vi har oplevet her.
Nu er det tid til at give stafetten videre, og det gør vi med stor glæde og ikke mindst store forventninger til Martin Mygdam, som I kan læse mere om herunder.
Igennem en længere periode har Myggens - alias Martin Mygdam - ledt efter det helt perfekte spot til at drive sin virksomhed og videreudvikle på sit koncept.
Indtil videre har det stået på selskaber ud af huset fra de små intime med 6 personer til helt store med 500-1000 personer på blandt andet Nibe festivalens Business lounge og VIP bespisning på golfstævnet Made In Himmerland.
Myggens og personalet bag har samtidig stor erfaring i at lave Grillkurser og Teambuilding events, hvor maden lavet på griller er omdrejningspunktet. Vi skræddersyr altid vores arrangementer til den enkelte kunde, så vi rammer hovedet direkte på sømmet hver eneste gang.
Temaaftner, kurser, teambuilding, bryllupper, konfirmationer, fødselsdagsfester, firmafester og julefrokoster er bare nogle af de ting, I vil kunne bruge Myggens til.
Vores Temaaftner har vi glædet os meget til at komme i gang med, og vi har allerede nu en del ideer i pipelinen.
En lille beskrivelse af vores tanker:
I kommer på et bestemt tidspunkt. Menuen er planlagt. Retterne præsenteres og serveres på mange forskellige måder. I afsætter en aften på minimum 4 timer, og bliver ikke smidt ud for at gøre plads til en nyt hold gæster. I vil blive bombarderet med smagsoplevelser, og vi tør altså godt udfordre jer på smagsløgene. Og der er plads til overraskelser, som I ikke lige har set komme.
Hvad kan I allerede glæde jer til:
- Fisk og skaldyr
- Vildt og svampe
- BBQ
- Italiensk
- Grisefest på den fede måde
- Den udfordrende aften
- Vin og Champagneaften
Myggen´s med Martin Mygdam og Nikolaj Gade Hvirvelkær i spidsen glæder sig som små børn til at komme i gang på Munkensvej, og er allerede i gang med at fylde kalenderen op med fede oplevelser til alle madelskere i og omkring Løkken.
”Nej, det skal ikke bare være godt nok”
Nikolai Gade Hvirvelkær - passioneret kok og madnørd med stort M.
Deltaget i "Årets fiskeret", Schiøtz prisen, udtagelsen til Bocuse d´Or Danmark, "Årets ret med gris" og nomineret til "Årets souschef" og er blevet blandt top 3 eller har vundet. Motto:
”Alle de små detaljer tæller”